L'histoire du Niaouli : Le commencement

La découverte de la Nouvelle Calédonie La découverte officielle de la Nouvelle-Calédonie est à mettre au crédit du capitaine James Cook qui aborda la Grande Terre le 5 septembre 1774 avec son vaisseau, le Résolution. C’est Cook qui donna ce nom de Nouvelle-Calédonie, en référence à son Écosse natale, appelée Calédonie par les romains. Il fut rapidement suivi par les explorateurs dont le français Lapérouse et les scientifiques, botanistes, qui rapportèrent les premiers plans de Niaouli sur le sol français.

Le Niaouli : une culture sauvage

C’est dans une nature vierge et intacte, à l’abri de toute pollution, (engrais ou produit chimique) que sont cueillies les feuilles de Niaouli à même l’arbre. On ne parlera donc même pas de produit « bio » dans ce cas, puisque le terme « bio » qualifie un type de culture. Or, ici, la plante est sauvage et non cultivée. De la récolte à l’alambic, la feuille de Niaouli ne subit aucun traitement, aucune adjonction d’un quelconque produit.